| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 106千卡 | 354千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 108千卡 | 361千卡 | ||
| 总量 | 120克 | 好吃到停不下来-费南雪金砖蛋糕热量/卡路里447千卡 | |||

1、准备食材!

2、熬煮焦香黄油——黄油放入小锅,中小火煮开后会出现大泡沫。

3、煮至大气泡消失,出现细腻泡沫,并伴有淡淡的焦香,黄油就煮好啦!放一边冷却待用!

4、糖粉和杏仁粉混合

5、筛入低粉和高分,搅拌均匀。

6、加入一半的蛋清,搅拌成面糊。

7、加入蜂蜜(可另外加少许香草精提香)。

8、搅拌均匀后加入剩余的蛋清。

9、搅拌成细腻的面糊。

10、加入冷却后的焦香黄油,搅拌均匀。费南雪面糊就做好啦!

11、将面糊注入模具,8分满。

12、烤箱预热,200度烤制7-10分钟即可!
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有血虚津枯、促进血液循环、治疗便秘等功效;可与西洋菜、芝麻、核桃搭配;与猪肉、黄芪、狗血相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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