| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青苹果 | 克 | 239千卡 | 52千卡 | ||
| 总量 | 459克 | 花开富贵热量/卡路里239千卡 | |||

1、红苹果洗净,然后如图削皮,尽量不要断,连着削到底。

2、削好的苹果皮卷起来,做一朵玫瑰花样。

3、青苹果洗净对半切开。

4、各切一刀,然后去核。

5、如图,左右往中间各切一刀。

6、如图整瓣全部对切。

7、左右一瓣瓣隔适当距离往后推,如图所示,可做叶子。

8、全部切好后如图,四瓣青苹果可做四片绿叶。

9、摆盘,红苹果花样做花心,青苹果做绿叶。

10、这是削皮后的红苹果,去核

11、不规则地切块切丁

12、把切好的苹果块分别放在绿叶的四片空隙铺好。

13、装盘摆好后就大功告成。看着是不是食欲大增呢?
青苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心益气、抗瘤、消食等功效;可与大麦、青鱼、枸杞搭配;与鹅肉、紫甘蓝、白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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