| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 63千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 700克 | 自制冬瓜茶热量/卡路里63千卡 | |||

1、原料图

2、将冬瓜洗净,皮和籽不要去掉再将冬瓜切成小丁状

3、红糖加适量热水化开(红糖是块状,我担心直接放红糖腌制得太慢)倒入切好的冬瓜丁上拌匀稍腌一会

4、腌好后用大火煮开,然后转小火慢慢熬煮

5、熬煮差不多冬瓜的颜色很深,汤汁也变得少的时候,关火晾凉

6、晾凉后,将冬瓜茶汁用纱布过滤,多挤一会,挤出的冬瓜茶装入干净的瓶中放冰箱冷藏

7、每次喝时倒出少许再兑开水喝
冬瓜的热量9千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿消肿、减肥降脂、抗癌等功效;可与青蟹、鲤鱼、芡实搭配;与海螺、山竹、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
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