桂花糯米藕的热量和减肥功效

红藕【去皮】 2节、糯米【浸泡1小时】 1大把、去核大枣 3个、干桂花适量、蜂蜜适量、冰糖 1把

1、莲藕两头顶切出一块盖刷洗干净备用，藕身流水冲洗干净，每个孔都塞入糯米，用筷子帮助填充，尽量塞紧实点，然后把盖用牙签固定在两头，和大枣一同放入锅中，加水没过藕身，大火煮半小时后转中小火，下入冰糖再煮1小时，撒入少许干桂花滚出香味后关火，放凉后放入冰箱浸泡一夜，隔天取出把藕捞出切成稍微厚的片，把汤汁大火收浓，浇到藕片上，再依个人口味撒上适量蜂蜜即可

食材功效信息

蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、杀菌、增强抵抗力等功效；可与梨、鸭梨、橙子搭配；与豆腐、莴笋、茭白相克，同食可能会引起不适；

冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛脂降压、解毒、补中益气等功效；可与黑芝麻、草莓、白果搭配；

你可能还喜欢