| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱿鱼须 | 克 | 232千卡 | 75千卡 | ||
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 1325克 | 家常鱿鱼须小杂烩热量/卡路里1306千卡 | |||

1、水烧开,鱿鱼入锅,待水沸腾,捞出

2、将菜切好,备用

3、需要用的调料

4、鱿鱼切成小段,油热后,葱姜蒜爆香,鱿鱼下锅,加入小块大红袍(火锅料)翻炒,加料酒生抽翻炒

5、将洋葱,青椒,娃娃菜根部下锅,翻炒片刻

6、将娃娃菜叶子下入锅中,继续翻炒,焖至洋葱变透明

7、最后加入切小块的老豆腐(硬一点的豆腐),焖两分钟,出锅。搭配南瓜玉米粥,完美\^O^/
鱿鱼须的热量75千卡(每100克);具有恢复视力、预防糖尿病、缓解疲劳等功效;可与黄瓜、木耳、鸡腿菇搭配;与番茄酱、茶叶、茄子相克,同食可能会引起不适;
辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有防感冒、帮助消化、健胃等功效;可与鳕鱼、白菜、鹌鹑搭配;与胡萝卜、南瓜、羊肝相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、促进消化、消炎等功效;可与牛肉、玉米、火腿搭配;与皮皮虾、蜂蜜、小龙虾相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、发汗解表、降低胆固醇等功效;可与蘑菇搭配;与豆腐、腐竹、香干相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有下气消痰、补脾益胃、清热解毒等功效;可与鳕鱼、油菜、鲈鱼搭配;与苦瓜、木耳菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1