| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冰皮粉 | 克 | 775千卡 | 327千卡 | ||
| 红豆馅 | 克 | 586千卡 | 240千卡 | ||
| 白油 | 克 | 423千卡 | 900千卡 | ||
| 总量 | 528克 | 冰皮月饼热量/卡路里1784千卡 | |||
 热量1784千卡,相当于赛艇149分钟消耗的热量720 | |||||
1、100克的冰皮月饼粉加100克水，揉成粉团状
2、一定要揉均匀
3、揉均匀后加入白油
4、加入白油后继续揉均匀
5、揉成面团，每个25克，准备豆沙馅或者莲蓉馅25克
6、揉光滑后压成皮，放在左手虎口，把馅像包汤圆一样包起来，戳圆
7、揉成椭圆形，把没包馅的那一面放在月饼模具里，轻轻挤压即可！
8、完成了
9、还可以加上水果粉自己搭配颜色！
10、可以送人啦！
冰皮粉的热量327千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
红豆馅的热量240千卡（每100克）；具有解毒、预防结石、降血糖等功效；可与兔肉、鲫鱼、南瓜搭配；与冬瓜、羊肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
白油的热量900千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有养颜、补气益气、补血养血等功效；
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