鲜椒鱼的热量和减肥功效

1、在买鱼的地方，先把鱼收拾干净，回家清洗干净之后，在身上划几刀，放盐，料酒，姜片，大葱，腌制15分钟左右。

2、锅里放水放姜，葱，鸡精，盐料酒把鱼煮个6分钟左右。

3、切好辣椒

4、准备好姜蒜，花椒，大葱等调料。

5、先炒姜蒜。

6、放辣椒。

7、炒出香味后，放一点水，自己把握能稍微淹到鱼底。放盐鸡精，花椒调味。放淀粉勾芡。起锅。

8、把炒好的汁均匀淋在鱼上。完成。