| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 冬瓜 | 克 | 38千卡 | 9千卡 | ||
| 总量 | 427克 | 冬之恋热量/卡路里38千卡 | |||
 热量38千卡,相当于刮胡子19分钟消耗的热量120 | |||||
1、冬瓜切成长方块。
2、中间挖去一部分。
3、沙虾分成两份，一半煮熟。
4、剥去虾壳，抽去虾肠。
5、另一半剥出虾仁，用刀剁成虾泥，加一点姜汁和盐调味。
6、把它酿在两只虾子组成的心形中，入蒸笼蒸熟。
7、锅中加少许油，放入蒜片煸香，加一勺高汤，调入蚝油，酱油，和蒸鱼豉油，放入冬瓜炖15分钟左右，
8、加少许糖调味增鲜，收汁摆盘，把蒸好的心状的虾仁放入。
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、清热化痰、解毒等功效；可与香菇、五花肉、芦笋搭配；与红豆、海螺、醋相克，同食可能会引起不适；
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