| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 黄豆粉 | 克 | 341千卡 | 432千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 325克 | 驴打滚热量/卡路里1245千卡 | |||

1、糯米粉调面糊。

2、蒸25分钟,(面多就多蒸会儿),加盖,防蒸气滴入,或者蒸笼盖一侧用布垫起。

3、小火炒黄豆面,变微黄,有香味就好。

4、铺上熟黄豆面,糯米团放上面

5、面团压成薄片,撒上白糖,

6、卷成卷,切开。

7、开吃。
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止虚汗、补中益气、补虚等功效;可与枣(鲜)、香瓜、莲藕搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;
黄豆粉的热量432千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有降血糖、降血脂、增强免疫力等功效;可与鸡蛋、红枣、燕麦片搭配;与芹菜、虾皮、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保肝解毒、润肺生津、止咳等功效;可与番茄、南瓜子、杨桃搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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