| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲈鱼 | 克 | 840千卡 | 105千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 清蒸鲈鱼热量/卡路里840千卡 | |||
 热量840千卡,相当于八段锦187分钟消耗的热量270 | |||||
1、我直接上最后的图了。鱼洗净。用盐跟料酒腌制15分钟。锅里大火烧开水。把鱼放到蒸笼。这时候可以调汁。蒸鱼鼓油跟生抽2比1调正。加入少量白糖。汁可以跟鱼一起蒸。一气呵成。大火蒸八到十分钟。我都是看鱼头。蒸好把蒸出来的汁倒掉。把切好的葱条。姜丝还有花椒放在鱼身上。倒上汁。干锅烧热油。均匀淋上油。就完成了
鲈鱼的热量105千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防治水肿、益脾胃、补肝益脾等功效；可与豆腐、胡萝卜、姜搭配；与奶酪、蛤蜊、奶油相克，同食可能会引起不适；
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