| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 总量 | 128克 | 清蒸土辣椒热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于排球18分钟消耗的热量480 | |||||
1、乡下拿来的辣椒都有点干，不要紧，洗洗干净。
2、辣椒切一段段的，大小随便
3、把蒜头，生姜，盐，味精，一起放，用筷子拌下，然后在装点水进去，那蒸出来的汤特好，特鲜！
4、先把水烧开，在蒸，顺便洗红薯，宝宝爱吃。
5、水开了，11.54开始蒸
6、这是过年时候自己腌制的猪肉，熬的油，精肉骨头早就吃完了。没有腊油也不要紧，有新鲜的猪油，或猪肉也可以哦，
7、腊油拌拌，等辣椒变色，就可以了。
8、熟了，真鲜
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、预防心脑血管疾病、排毒清肠等功效；可与马齿苋、粳米、玉米面搭配；与蜂蜜、大葱、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、增进食欲、预防蛀牙等功效；与赤豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解鱼蟹毒、温中止呕、杀菌等功效；可与牛里脊、牛肉、羊排搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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