| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 332克 | 西红柿蛋花汤热量/卡路里141千卡 | |||

1、西红柿洗净切块。

2、锅放水、食用油、盐,烧开。

3、放入西红柿煮2分钟。

4、鸡蛋磕碗里,顺时针搅散。

5、将鸡蛋均匀淋入西红柿汤锅中,关火。

6、汤碗里放胡椒粉、葱花。

7、端起汤锅,将汤直接倒入汤碗中,OK了。

8、美汤好喝!
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、治疗高血压、健胃消食等功效;可与菜花、鲫鱼、鸡蛋搭配;与青鱼、猪肝、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与小米面、苋菜、干辣椒搭配;与茶叶、地瓜、豆奶相克,同食可能会引起不适;
葱花具有抗癌、抗菌、预防感冒等功效;
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