| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 总量 | 551克 | 茄汁杏鲍菇热量/卡路里202千卡 | |||

1、把杏鲍菇和番茄分别切片切丁,大蒜切片
2、热锅倒入适量油,下蒜瓣炒香
3、倒入番茄丁,炒出红油,火不要太大,不然汁水很快就干了
4、番茄炒出红油后倒入杏鲍菇,小火,让汁水充分的被吸收,煸炒一会儿,盖上锅盖,闷几分钟,注意,杏鲍菇本身就会出水,所以不用格外加清水

5、杏鲍菇焖软之后,放入适量盐,大火收汁即可出锅
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、养阴凉血、祛雀斑等功效;可与卷心菜、豆腐、鸡蛋搭配;与螃蟹、地瓜、鱼头相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、提高免疫力、消食等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有消食理气、帮助消化、健脾胃等功效;可与火腿、醋、龙须菜搭配;与草菇、鸭肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1