| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 68千卡 | 54千卡 | ||
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 健康素食炒意面热量/卡路里199千卡 | |||

1、将胡萝卜、杏鲍菇、青椒切丝备用

2、将意大利细面煮到7分熟备用

3、在锅内倒入1勺的葡萄籽油,然后倒入胡萝卜丝进行煸炒,待煸炒出香味后,倒入杏鲍菇丝继续煸炒,待到了半熟时,倒入意大利面进行翻炒,之后倒入青椒丝然后倒入2勺六月鲜酱油,进行调味和增色

4、待翻炒均匀后即可关火盛出

5、然后再上面撒些奇亚籽即可

6、成品图
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效;与驴肉、田螺、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有下气、胃肠蠕动、消食等功效;可与蜂蜜、鲈鱼、草鱼搭配;与茄子、山药、苹果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃消食、促进血液循环、降血糖等功效;可与紫甘蓝、苦瓜、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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