| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 马蹄 | 克 | 105千卡 | 53千卡 | ||
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 925克 | 烤马蹄胡萝卜玉米鸡肉丸子热量/卡路里1013千卡 | |||
1、鸡肉用搅拌机拌成泥,备用
2、香菇,马蹄,红萝卜,分别打成末,与玉米粒放一边备用
3、将鸡肉泥加入玉米粒,打好的胡萝卜,马蹄,香菇,拌匀,再加入盐与生抽调味

4、取适量肉泥,揉成小丸子放在烤盘
5、完成之后放入烤箱,200度25分钟
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补精、止白带、温中益气等功效;可与油菜、首乌、冬虫夏草搭配;与鲤鱼、芝麻、鲍鱼相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、胃肠蠕动、增加食欲等功效;可与鳕鱼、香菇、卷心菜搭配;与山药、山楂、醋相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有促进胃肠蠕动、防治肝病、抗癌等功效;可与菜花、芥蓝、小麦搭配;与红薯、扇贝、红螺相克,同食可能会引起不适;
马蹄的热量53千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热泻火、预防高血压、促进生长发育等功效;可与海蜇、香菇、核桃搭配;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、促进消化、除脂美容等功效;与小豆、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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