| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蒜黄 | 克 | 74千卡 | 34千卡 | ||
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 361克 | 简单蒜黄肉丝热量/卡路里639千卡 | |||

1、蒜黄切段,猪肉切丝,肉丝中加入料酒,酱油,蚝油,香油等腌制
2、小火热油,倒入葱花,煸香,倒入腌制十分钟左右的肉丝,翻炒
3、倒入蒜黄,继续翻炒至熟(蒜黄全都软了的状态再小炒一会)。根据口味加盐。装盘
蒜黄的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有祛脂降压、头痛、抗衰老等功效;可与莴笋搭配;
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