荷叶夹的热量和减肥功效

1、将芹菜叶洗净，用果汁机打成芹菜汁，面粉中加入酵母，倒入芹菜汁，用筷子先和成穗子，再用手和成光滑的面团，盖上湿布发酵。

2、将发酵好的面揉回原形，气泡完全揉干净为好。然后分成剂子，摁扁。

3、擀成圆片，比饺子皮要厚一些，刷一层油。

4、将圆片对折。

5、用梳子压出叶脉。

6、用刮板沿着叶脉线向里推。

7、用筷子压出圆圈。

8、用食指和大拇指捏出叶柄。生坯发酵半小时左右。

9、上锅中火蒸20分钟即可。