| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 三文鱼骨豆皮汤热量/卡路里482千卡 | |||

1、三文鱼骨砍成适量大小块,用厨房纸阴干水,加入盐和黑胡椒粉稍腌一会备用;

2、豆皮切成条状,备用 ;

3、香菇洗净去蒂,菇顶用刀子对切成出花;

4、锅中热底油,下三文鱼骨煎香两面

5、注入适量的开水煮开;

6、水开后加入切好的豆皮;

7、下香菇一起煮开;

8、大火煮开后5分钟后转小火再煮5-10分钟即可,加盐调味,上锅前撒葱花!
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、抗血栓、提高免疫力等功效;可与牛肉酱、木瓜、油菜搭配;与野鸡、海虾、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
豆皮的热量300千卡(每100克);具有解毒、养胃、止汗等功效;
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