| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 666千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1306千卡 | |||

1、准备好材料,大合影!

2、黄油切小块软化,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发哦~

3、加入一大勺鸡蛋液,约15ml,搅拌均匀。

4、倒入蔓越梅干,蔓越梅干需提前切小块,但不要太碎,搅拌均匀即可~

5、筛入低筋面粉,过筛后更细腻,继续搅拌均匀,揉成面团。

6、把面团搓成长条状,用保鲜膜保住,放进饼干木框的模具中(若没有此模具,也可自行用手揉成正方体形状),放进冰箱的冷冻室,冷冻一小时。

7、一小时后取出,揭开保鲜膜,切成约厚度为0.7cm左右的饼干,为了保证饼干的受热均匀,尽量要切成大小相同的。

8、依次摆上烤盘,烤箱预热5分钟,上下火,170度,上中层,烤20分钟左右,根据各个烤箱性能的不同,注意观察上色后即可。

9、出炉,稍微冷却后再食用哦,不然会烫伤小嘴的哈~拍上美美的照片,吃着可口的蔓越梅饼干,再来一杯自己煮的奶茶,下午茶轻松解决,赶快动手试试吧 ^_^
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、去酒毒、和中益肺等功效;
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