彩虹焖饭的热量和减肥功效

猪肉丝的热量395千卡（每100克）；具有补钙、润肌肤、补肾气等功效；可与柿子、小白菜、鸡蛋搭配；与田螺、荞麦、杏仁相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、防癌、杀菌等功效；可与鸡蛋、小米、羊肉搭配；与小龙虾、蜂蜜、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、促消化等功效；可与狗肉、菠菜、比目鱼搭配；与红枣、辣椒、柚子相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、预防贫血、预防高血压等功效；可与荸荠、鸡腿、莴笋搭配；与海虾、鹌鹑、明虾相克，同食可能会引起不适；

大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补脾、促消化、中和胃酸等功效；可与板栗、胡萝卜、枇杷搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；