焦糖菠萝蛋糕的热量和减肥功效

1、准备好所有材料；

2、将白砂糖倒入锅中，小火慢慢煮到融化，煮的过程中稍微搅拌一下，以免焦掉；

3、等到白砂糖全部融化变成漂亮的琥珀色时倒入热水，均匀搅拌直至起泡；

4、将事先切片好的菠萝倒入锅中，搅拌均匀；

5、加入20克无盐黄油炒制融化，熬制焦糖直至粘稠即可;

6、熬好的菠萝放入蛋糕模具中铺平，晒凉备用；

7、鸡蛋、绵白糖倒入干净的盆中，中速打发到将面糊提起滴下的糊滴不会马上消失即可；

8、分2-3次加入过筛的低筋面粉搅拌均匀；

9、将另外40克黄油融化后倒入面糊中拌匀；

10、将搅拌好的面糊倒入之前铺了菠萝的模具中，稍微震动一下震出气泡；