| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | ||
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | ||
| 虾 | 克 | 233千卡 | 93千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 52千卡 | 26千卡 | ||
| 总量 | 1392克 | 猪肉三鲜蒸饺热量/卡路里1638千卡 | |||

1、猪肉馅用生抽蚝油十三香色拉油调和后,放入切碎的虾仁海参香菇,搅拌均匀,最后放入少许韭菜,馅就可以了。

2、面团和好后,醒发二十分钟。

3、做成剂子。

4、擀皮

5、包好饺子

6、蒸12分钟,关火,出锅,
猪肉馅的热量227千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润燥、补肾气、滋肝阴等功效;可与魔芋、鸡腿菇、柿子搭配;与百合、雪花梨、杏仁相克,同食可能会引起不适;
海参的热量78千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有补血、养颜、增强免疫力等功效;可与羊肉、芦笋、鸭肉搭配;与石榴、柿子、山楂相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、预防高血压、健胃保肝等功效;可与豇豆、马蹄、荸荠搭配;与明虾、鹌鹑、河蟹相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防高血压、强精、化瘀解毒等功效;可与韭菜、香菜、燕麦片搭配;与木瓜、南瓜、洋葱相克,同食可能会引起不适;
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有补肾温阳、润肠通便、散瘀等功效;可与豆腐、牡蛎、黄豆芽搭配;与牛里脊、牛排、虾皮相克,同食可能会引起不适;
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