| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 五花肉串热量/卡路里2540千卡 | |||

1、将五花肉洗净,切成小丁

2、将洋葱切末,姜切丝,葱切段,还需要蚝油,生抽,老抽,白胡椒粉,鸡精,少许盐,适量料酒

3、将以上调料一起放入肉丁中

4、搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制一夜

5、用竹签依次把肉丁串起来,就可以了。

6、放入烧烤炉中,静静等待,开吃!以上做法,还可以做烤肉。配料相同。只需把五花肉切片就好。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效;可与洋葱、蘑菇、南瓜搭配;与田螺、百合、菱角相克,同食可能会引起不适;
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