| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 391克 | 回锅肉的秘密热量/卡路里1826千卡 | |||
 热量1826千卡,相当于柔软体操391分钟消耗的热量280 | |||||
1、肉下锅煮到半熟起锅切薄片备用
2、准备小青椒少量，这个自己家里种的，本人喜欢吃姜，加了一块蒜姜，没有的可以不加
3、加了农家自己秘制的腌菜少量
4、肉下锅炒香，出油就好，别炒久了，否则口感会发硬，
5、加入秘制豆瓣酱，翻炒，
6、加入其他准备的青椒等，因为豆瓣酱的原因，已经比较有食欲了，因为家里有小朋友不吃辣，所以只放了半勺豆瓣酱，放多一点效果更好
7、出锅了，太美味了
8、再来个近照
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、止消渴、滋阴等功效；可与洋葱、大蒜、山楂搭配；与甘草、菊花、百合相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；
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