| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 地瓜 | 克 | 207千卡 | 57千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 481克 | 拔丝地瓜热量/卡路里996千卡 | |||
 热量996千卡,相当于坐飞机996分钟消耗的热量60 | |||||
1、首先，把地瓜切成小块，锅里多倒油，待油热了，调成小火，把地瓜倒进去，慢慢炸熟，最后要大火把地瓜炸成金黄。 把锅刷干净，开始熬糖，我熬糖的时候没放油，倒入适量的白糖，特小火，一直搅拌，不停的搅拌。糖会慢慢融化，最后会发出那种焦糖的味道，并且开始出现小泡泡，说明糖熬好了。最后，把地瓜倒进去，快速搅拌。拔丝地瓜就做好啦。
地瓜的热量57千卡（每100克）；具有健胃益气、滑肠通便、预防高血压等功效；与鸡蛋、西红柿相克，同食可能会引起不适；
花生油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；具有清咽止咳、防癌、滋润皮肤等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、除口臭、解盐卤毒等功效；可与番茄、南瓜子、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
