| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 322克 | 芛丝鸡片热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡,相当于雪鞋行走44分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡肉洗净切片。加淀粉抓一下会比较嫩。
2、芛切片，焯水，和木耳一起沥干水分。东北不产芛，用的是超市买的真空包装，有点酸味不知道买的对不对。
3、锅中热油，先滑入鸡片炒熟。
4、熟后加入木耳芛一起炒。
5、倒入些酱油，加少许盐，味精，十三香调味。
6、炒熟熟可以出锅了，很简单！
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有添髓、益五脏、补虚健胃等功效；可与茶树菇、豇豆、松子搭配；与李子、菊花、鲍鱼相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、益气、大便秘结等功效；可与荸荠、春笋、猪血搭配；与海螺、猪血、马肉相克，同食可能会引起不适；
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