| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肥牛片 | 克 | 309千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 494克 | 年糕火锅热量/卡路里400千卡 | |||
1、锅中油热,放入洋葱丝翻炒;
2、放入肥牛片,辣白菜,芝士片,泡面饼,最后在表面放上年糕条,挖3勺韩式辣椒酱,泡面调料包也可加入;
3、倒入清水烧开,边煮边翻拌,加适量香油。
肥牛片的热量125千卡(每100克);具有强健筋骨、促进康复、补中益气等功效;可与生姜、茄子、南瓜搭配;与橘子、鲶鱼、红螺相克,同食可能会引起不适;
泡面的热量473千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、抗癌、提神等功效;可与大蒜、排骨、羊排搭配;与河虾、黄豆、虾相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有增强抵抗力、防衰老、养胃生津等功效;可与奶酪、山楂、红枣搭配;与山竹、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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