| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 284克 | 菜花炒肉热量/卡路里65千卡 | |||

1、菜花洗净掰小块备用,里脊肉切片备用。
2、大勺接水,烧开,将准备好的菜花抄两分钟,捞出备用。

3、油锅烧开,葱姜蒜炝锅,加酱油,加肉翻炒,加盐,肉炒至八分熟。

4、把抄好的菜花倒入锅中翻炒五分钟左右,熟了,加味精,出锅。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、增加抗病能力、防癌等功效;可与玉米面、猪肉、牛里脊搭配;与黄瓜、香椿、牛奶相克,同食可能会引起不适;
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