| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | ||
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | ||
| 总量 | 296克 | 山药炒木耳热量/卡路里150千卡 | |||
 热量150千卡,相当于铅球38分钟消耗的热量240 | |||||
1、铁棍山药去皮切片后
2、10个黑木耳泡发切丝备用
3、我漏拍了一张，将蒜末爆香，放入黄辣椒增色的。
4、倒入山药翻炒片刻倒入黑木耳，加入一碗水，没（mo）过菜盖上锅盖焖至有汤汁即可。
5、倒入少许蚝油，一勺盐、一勺鸡精翻炒入味出锅。
4、装盘开吃
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有轻身强智、大便秘结、补血等功效；可与荸荠、芦荟、海蜇搭配；与猪血、麦冬、青萝卜相克，同食可能会引起不适；
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、养肺、强筋骨等功效；可与小麦、枣（鲜）、面条搭配；与藻类、猪肝、笋瓜相克，同食可能会引起不适；
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