| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 包菜 | 克 | 57千卡 | 22千卡 | ||
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 415克 | 手撕包菜热量/卡路里730千卡 | |||
1、包菜撕成大小均匀的块状
2、撕好的包菜焯水再过凉水
3、焯好的包菜放入盆内,撒上食盐,香菜末
4、食用油烧热加入花椒,待花椒变黑,连油一起浇在包菜上

5、搅拌均匀就可以上桌了
包菜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗衰老、预防感冒、杀虫止痒等功效;可与胡萝卜、樱桃番茄、西红柿搭配;与肝脏、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
食盐的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、祛除腥膻之味、增进食欲等功效;与芒果、青芒果相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、降血脂、冠心病等功效;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有预防高血压、促进唾液分泌、降血压等功效;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有治疗感冒、促进胃肠蠕动、开胃醒脾等功效;可与羊排、胡萝卜、羊骨搭配;与猪肉、猪里脊肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
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