| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 48千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 鸡蛋黄瓜片热量/卡路里147千卡 | |||
1、黄瓜去皮去瓤,切片
2、入锅,半生不熟时放配料
3、把鸡蛋打到碗里,拌清,倒入锅中
4、炒熟即可
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、防细菌感染、滋阴润燥等功效;可与茼蒿、桂圆肉、基围虾搭配;与桔子、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、健脑安神、清热利水等功效;可与豆腐、鱿鱼、绿豆芽搭配;与葵花籽、花生、草莓相克,同食可能会引起不适;
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