| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 508千卡 | 508千卡 | ||
| 四季豆 | 克 | 36千卡 | 24千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 546克 | 焖面热量/卡路里769千卡 | |||

1、准备原料

2、土豆,四季豆。

3、热油,加入姜,蒜,干辣椒,花椒爆香。

4、加入五花肉,炒出多余油分,不然吃的时候会腻。

5、加入老抽,郫县豆瓣。

6、加入四季豆~

7、加入土豆~

8、加入盐,鸡精调味,加入开水,焖8分钟,四季豆一定要焖熟,水加到刚刚盖过菜比较合适哈。

9、加入鲜面,焖5~8分钟,焖的时候汤汁不宜过多,不然面会黏。

10、加入葱,香菜,把面和菜拌匀,准备出锅~

11、怕腻的话来点小菜~

12、面条非常劲道Q弹~
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、利二便、止消渴等功效;可与紫菜、茄子、南瓜搭配;与百合、鲫鱼、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消暑化湿、强壮骨骼、增进食欲等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾、健脾利湿、美容养颜等功效;可与牛腩、牛肉、豆角搭配;与西红柿、柿子、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
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