| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 明虾 | 克 | 213千卡 | 85千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 盐水明虾热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡,相当于聚会153分钟消耗的热量90 | |||||
1、明虾洗净，放入煮沸的开水中，再放入小葱，等虾的颜色变红，调到小火再慢慢煮熟，15分钟左右，加入盐调味。
2、等虾一个个卷屈成这样就可以起锅了。
明虾的热量85千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、催乳、通乳等功效；可与鸡蛋、油菜、辣椒搭配；与猪肉、木瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、抗癌、促进消化等功效；可与蘑菇搭配；与香干、腐竹、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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