| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | ||
| 海带 | 克 | 27千卡 | 13千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 506克 | 青柠海带豆腐汤热量/卡路里271千卡 | |||
 热量271千卡,相当于剪指甲271分钟消耗的热量60 | |||||
1、豆腐切块备用，海带切丝备用（豆腐我用的是嫰豆腐，口感爽滑。海带是干海带泡水处理的）
2、将海带丝放入适量水中开火煮
3、等到有水汽开始冐时放入豆腐块，加一小勺盐继续煮
4、等水沸腾一分钟后就可以关火盛入碗中了。这时候将青柠切成几片薄片放入碗中，青柠片要浸过汤汁。然后自然冷却两分钟就可以引用了。
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血脂、抗血管等功效；可与鳙鱼、虾米、鲢鱼搭配；与蜂蜜、竹笋、茭白相克，同食可能会引起不适；
海带的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、抗肿瘤、降血脂等功效；可与白菜、冬瓜、北豆腐搭配；与猪血、甘草、薏米相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、预防蛀牙、呵护咽喉等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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