| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白糖 | 克 | 47千卡 | 392千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 42千卡 | 354千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 130千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 446克 | 法式布蕾-细腻的组织热量/卡路里1815千卡 | |||

1、将淡奶油,纯牛奶,炼乳,白砂糖混合搅拌

2、加入低筋面粉,搅拌呀

3、鸡蛋三个蛋黄和蛋清分离,蛋黄打散,蛋清则不要

4、倒入刚才混合好的奶液,搅拌呀

5、搅拌呀搅拌~

6、搅拌之后,过滤奶液,这一步很重要哦,不过滤的话,烧出来不是很细腻哦,口感也不好哦

7、过滤呀过滤~

8、多么细腻呀~

9、过滤好的奶液倒入容器中,放入烤箱,图是考好的样纸哦

10、成品~

11、好爱呀~
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有和中益肺、止咳、除口臭等功效;可与番茄、杨桃、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治疗便秘、美白、养颜等功效;可与甘蔗、香蕉、木瓜搭配;与菠菜、钙粉、红枣相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强活力、预防便秘、保护眼睛等功效;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有强化骨骼、补充钙质、维护视力等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与荠菜、基围虾、青椒搭配;与甲鱼 、牛奶、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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