| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 乌鸡淮山虫草汤热量/卡路里634千卡 | |||
 热量634千卡,相当于钢铁厂工作79分钟消耗的热量480 | |||||
1、仨主角来个大合影。简单食材煲出鲜浓高汤
2、仨物加姜片入锅 一次性注入足够水量开始煲吧 这里有个小秘诀：淮山要斜刀切 这样煲好久纤维都不会煲糊掉 而且一口入嘴却还是软绵的（之前朋友请喝淮山汤 却不见淮山物 全部烂掉汤底去了 你懂得呵）
3、大火烧开后撇去浮油煲15分钟 改中小火45分钟 最后依个人口味加入盐调味 这碗汤归我啦 晚餐愉快！
乌鸡的热量111千卡（每100克）；具有补肝益肾、健脾止泻、滋补等功效；可与糯米、山药、芸豆搭配；与皮皮虾、虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有尿频、强健机体、延年益寿等功效；可与乌鸡、小麦、燕麦搭配；与甘遂、油菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、活血驱寒、杀菌等功效；可与牛腩、慈姑、海蟹搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、呵护咽喉等功效；与红豆馅、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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