| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1571千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 53千卡 | 354千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 没有挞皮的蛋挞热量/卡路里1811千卡 | |||
 热量1811千卡,相当于砍柴302分钟消耗的热量360 | |||||
1、材料准备好，把淡奶油和牛奶混合在一起，搅拌一下
2、放白砂糖进去用小火煮，但不要煮开，煮好放一边凉一下
3、蛋黄搅拌一下，等奶油凉了倒进去
4、再放点低筋面粉搅拌一下放在过滤网里过滤一下
5、然后倒进去
6、准备放烤箱啦
7、成品，第一次，有没有感觉很棒
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、增强体抗力等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、预防便秘、防治近视等功效；可与草莓、蜂蜜、甘蔗搭配；与米汤、菠菜、红糖相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除口臭、解盐卤毒、保护胃肠等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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