木耳蛋炒豇豆的热量和减肥功效

豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有健胃补肾、益气生津、和五脏等功效；可与绿豆、仔鸡、土豆搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、预防动脉硬化等功效；可与明虾、茼蒿、香椿搭配；与地瓜、味精、消炎片相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、减肥、贫血等功效；可与鱿鱼、圆白菜、豇豆搭配；与白萝卜、青萝卜、萝卜相克，同食可能会引起不适；