| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小白菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 海鲜菇 | 克 | 19千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 肉丸汤热量/卡路里62千卡 | |||
 热量62千卡,相当于开货车10分钟消耗的热量390 | |||||
1、猪肉剁馅，也可买绞好肉馅
2、小白菜洗凈焯水
3、海鲜菇洗净焯水
4、肉馅放少许酱油，盐，食用油朝一个方向拌匀，放点干淀粉，加一个鸡蛋清，继续朝一个方向搅拌上劲。
5、锅里加高汤或清水，量自己掌握，放入切好的小白菜、海鲜菇、木耳(我今天还加了点豆腐丝)烧开。
6、开锅后用勺子将肉馅均匀的放到汤里
7、等肉丸熟了就关火，调味。
8、成品出炉，味道很好，汤、菜全有了。你尝尝吧~
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、清肺、止渴等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
海鲜菇的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜、延长寿命、抗癌等功效；与白酒、绿豆、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
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