| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 426千卡 | 125千卡 | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 677克 | 韭菜鸡蛋鲜虾牛肉馅饼热量/卡路里738千卡 | |||

1、做法:面用60度水和好醒25分钟;馅是韭菜鸡蛋鲜虾牛肉(牛肉馅破壁机打的 瞬间成泥;虾剥完切段;熟鸡蛋碎 一小把韭菜)然后包包子,包好,再把多出的一块面揪走;轻轻拍,放入低温油锅满满煎 记得翻面 不用盖锅盖 就OK了。[微笑]

2、面皮

3、烙

4、翻面
牛肉的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有消水肿、增长肌肉、化痰熄风等功效;可与草菇、甘蔗、芥蓝搭配;与木耳菜、红螺、韭菜相克,同食可能会引起不适;
虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有治疗高血压、健脑、化瘀解毒等功效;可与韭菜、藕、燕麦搭配;与葡萄、山药、木瓜相克,同食可能会引起不适;
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