| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鱼汤 | 克 | 8千卡 | 16千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 137克 | 双冬鱼丸汤热量/卡路里192千卡 | |||

1、锅里下油烧热,加入清水煮开,放入鱼丸冬瓜和浸泡的冬菇,大火烧开转中火,大概5一6分钟转小火,加入盐和少许鸡精就可以了,简单又好吃。
鱼汤的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;
冬菇的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补气益胃、托疮排毒、抑癌等功效;可与豆腐、火腿、五花肉搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
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