| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 总量 | 26克 | 蚝油黄瓜片热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于扫地13分钟消耗的热量180 | |||||
1、嫩黄瓜根2根洗净去头尾。老的话可以略刨去点外皮。去半剖开切斜片。
2、炒锅加热后倒入少许油，倒入黄瓜片翻炒均匀，加少许盐蚝油炒到一变色就可以出锅了。
3、超级简单美味的蚝油黄瓜就大功告成了。
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、呵护咽喉、调味等功效；与红豆沙、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗癌、促进消化、防癌等功效；
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