| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 101克 | 豆瓣鸡翅热量/卡路里166千卡 | |||
 热量166千卡,相当于擦玻璃55分钟消耗的热量180 | |||||
1、用清水洗鸡翅，再用刀在鸡翅切几刀，注意不要切短，这样有利于入味
2、再把鸡翅放在盘子里用料酒，盐，一点点醋，生姜，搅拌。3分钟左右，有利于去除腥味
3、锅里放油，把鸡翅倒下锅炸，炸3-5分钟倒入豆瓣。最后用小火在锅里闷到鸡翅微黄就ok了
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有止血降压、涩精止带、健脾利湿等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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