| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三文鱼 | 克 | 273千卡 | 133千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 588克 | 三文鱼肉松热量/卡路里407千卡 | |||

1、鲜柠檬用贝壳粉泡十分钟 清水冲洗干净

2、切片 备用

3、三文鱼选用鲜肉 最好不要冷冻过的

4、鱼肉 切片

5、一层柠檬片 一层三文鱼片 一层层叠加 腌制10分钟(小宝宝放不了葱姜、酱油、盐 这样为了简单去腥还能提鲜味儿)

6、鱼肉放入宝宝beaba料理机2格水蒸熟(超级推荐的宝宝辅食料理机)

7、蒸熟后的样子(如果没用料理机可以选择其他方式蒸熟、不提倡煮熟、蒸起来营养流失会比较少哦)

8、蒸熟的鱼肉手撕小块

9、撕完的鱼肉放入平底锅小火靠干水分 颜色微金黄 不要太久会硬哦 我用的时间大概需要5-7分钟 就这个样子啦

10、炒好的鱼肉碎再放入料理机研磨碎 晾凉装盘 蒸熟的鱼肉汤不要扔掉 可以给宝宝煮面 配肉松一起吃哦
三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有暖胃和中、健脾胃、补虚劳等功效;可与西红柿、米饭、蘑菇酱搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;
柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、健脾、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、鸡肉、三文鱼搭配;与牛奶、橘子、山楂相克,同食可能会引起不适;
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