| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 总量 | 21克 | 韭菜炒香干热量/卡路里9千卡 | |||
 热量9千卡,相当于扎马步2分钟消耗的热量240 | |||||
1、香干切条，韭菜洗净切段。姜切丝。
2、热锅放油爆香姜丝，下香干炒熟，再下韭菜略炒。
3、调入盐、糖、生抽翻炒均匀出锅。
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有促消化、助阳、解毒等功效；可与芥菜、慈姑、海蟹搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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