| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 羊肉片 | 克 | 236千卡 | 118千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 总量 | 308克 | 孜然羊肉热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于烫衣服306分钟消耗的热量120 | |||||
1、羊肉片化开备用
2、葱头切开，备用
3、葱姜蒜，切碎，备用，香菜切小段，备用
4、倒油，油热后，放花椒，葱姜蒜呛锅，放羊肉片翻炒。
5、放葱头一起翻炒
6、特别声明一下这个孜然辣椒面，这个是烧烤专用的，看不出来有孜然，其实里面有好多的孜然，放这个特别香。比单独放孜然面更有味。
7、葱头跟肉都熟了，放孜然辣椒面，生抽，少许盐，翻炒。
8、水淀粉勾芡，让羊肉更嫩。
9、最后放香菜。出锅。
10、OK！so easy！
11、跟大莉学做饭，就是这么简单。(?? . ??)
羊肉片的热量118千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、保护胃壁、促消化等功效；可与白萝卜、香菜、刀豆搭配；与板栗、豆苗、南瓜子相克，同食可能会引起不适；
葱头的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；
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