| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 芒果牛奶慕斯热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡,相当于打字146分钟消耗的热量90 | |||||
1、吉利丁片放凉水泡软
2、芒果洗净切小块，留小部分芒果丁备用，300g芒果果肉加15g牛奶搅拌机打成果泥
3、60g牛奶加细砂糖隔水小火加热充分融化
4、加入泡软的吉利丁片搅拌至融化
5、倒入芒果果泥搅拌均匀，室温放凉
6、打发淡奶油至出现纹路即可
7、先取三分之一奶油和果泥搅拌均匀后再倒入剩余奶油一起搅匀，慕斯糊就OK了（忘拍图了）
8、切剩待用的小部分芒果丁加到玻璃瓶里（补拍的塑料杯）
9、倒入慕斯糊，然后放冰箱冷藏4小时以上即可食用（我这个芒果丁加太少看不出来）
10、也可以在表面放果肉装饰
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有大便秘结、治疗便秘、润肠等功效；可与草莓、黑豆、木瓜搭配；与果汁、鸡蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、解盐卤毒、抗菌抑菌等功效；
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