| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | ||
| 总量 | 321克 | 辣炒藕片热量/卡路里234千卡 | |||
1、先把藕去皮切成片,再把蒜头剁碎,把干辣椒切碎,把葱切段,准备小芹菜叶备用。
2、把藕片放入清水浸泡,加一勺盐,去沙
3、锅烧热,倒两勺油,放入蒜和辣椒翻炒
4、爆香后倒入藕片继续翻炒十分钟左右,再加生抽调色

5、最后加入葱段,出锅,放上两片小芹菜叶子,完成。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防贫血、养血补益、生津等功效;可与皮皮虾、鳝鱼、鲢鱼搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;
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