| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白饭 | 克 | 424千卡 | 130千卡 | ||
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 手卷寿司热量/卡路里492千卡 | |||
 热量492千卡,相当于汽车打蜡109分钟消耗的热量270 | |||||
1、金枪鱼肉松待用
2、午餐火腿和黄瓜切条或丝待用
3、大根条待用
4、寿司海苔先拿出一张放在寿司卷帘上
5、海苔粗糙这面向上，把用寿司醋拌好的米饭（比例一勺醋一小碗饭）平铺在海苔上，不要太厚，末端边留1cm，把肉松、大根条、黄瓜、午餐火腿放在前一点的位置
6、开卷，接压一会，完成
7、用寿司刀切开，摆盒子里，放冰箱冷藏，随时拿出来果腹，哈哈
8、吃的时候，上面可淋些千岛酱或沙拉酱，还可以配日本酱油，随意
白饭的热量130千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
寿司醋的热量159千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、降血糖、健脑安神等功效；可与土豆、黑木耳、醋搭配；与火龙果、樱桃、香菜相克，同食可能会引起不适；
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