| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 424克 | 爱心炸酱面热量/卡路里553千卡 | |||
 热量553千卡,相当于粉刷184分钟消耗的热量180 | |||||
1、腐竹泡发，肉馅加酱油料酒腌制一下
2、豆腐皮切条，葱姜蒜备好，因为突然发现蒜没了只好用洋葱代替了
3、油微热炒香花椒和干辣椒（根据自己口味添加），把花椒和干辣椒检出留油(喜欢吃的也可以不检），倒入肉馅炒开，加郫县豆瓣炒一分钟，最后加豆皮腐竹入味（也可以加别的喜欢的菜）
4、最后煮面，这时候可以切下黄瓜切丝，北方人喜欢加点葱丝。
5、面煮好凉水过一下更加劲道，放入碗中，倒入适量炸酱，黄瓜丝和葱丝就好了～yoooooo
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有润肌肤、滋肝阴、止消渴等功效；可与洋葱、卷心菜、苋菜搭配；与刀豆、雪花梨、北极虾相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥强体、防酒精中毒、降血糖等功效；可与蜂蜜、鱿鱼、土豆搭配；与草莓、金樱子、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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